Trabajadores cualificados en actividades ganaderas de vacuno

Definición de la ocupación: Los trabajadores cualificados en actividades ganaderas de vacuno planifican, organizan y realizan operaciones de cría y cuidado de ganado vacuno, para la producción de carne, leche y otros productos lácteos y pieles. La producción se destina, principal o exclusivamente, a la comercialización a través de mayoristas, organizaciones comerciales o mercados.

Tareas

Entre sus tareas se incluyen:

promover y comercializar productos, organizar la compra, venta y transporte de ganado, productos y suministros y mantener y evaluar registros de las actividades y transacciones;
sacrificar y desollar animales y prepararlos para el mercado;
desempeñar tareas relacionadas con la reproducción de ganado, tales como la procreación, la inseminación artificial, y la ayuda en el nacimiento de los animales;
ordeñar animales a mano o utilizando máquinas de ordeñe;
asear, marcar, recortar, adornar, empapar y / o castrar los animales y esquilar su pelaje para recoger la cerda o la lana;
mantener los pastos y controlar el suministro de forraje de agua para mantener el ganado en estado y niveles de nutrición apropiados;
efectuar el seguimiento de la actividad y las condiciones del mercado, determinar los tipos y cantidades de existencias para ser producidas, planificar y coordinación la producción consiguiente;
vigilar y examinar animales para detectar enfermedades, lesiones o dolencias, y comprobar su condición física, tal como la tasa de aumento de peso;
sacar el ganado a pastar y conducirlo a establos, vehículos, u otros recintos;
mezclar piensos, aditivos y medicamentos en porciones prescritas y alimentar a los animales;
mantener y limpiar las edificaciones de la explotación, la maquinaria, el equipamiento y estructuras;
almacenar y llevar a cabo algunos procesamientos de productos animales y lácteos;
capacitar y supervisar a los trabajadores en los procedimientos de cuidado de los animales, en tareas de mantenimiento, y tomar precauciones de salud y seguridad y contratar y dispensar trabajadores y contratistas.